当千年茶香遇上科技创新，能碰撞出怎样的惊喜？宁波四明春露茶业发展有限公司正以持续的产品创新给出答案。近日，在浙江省农业农村厅于嵊州举办的“‘饮’领未来‘链’上新茶饮”产销对接活动上，该公司带来的“春露雪萃”茉莉花茶冻干粉成为全场焦点。这款省内首创的茶叶类冻干粉产品，标志着余姚传统茶产业正以科技与创新之姿，强势切入“新茶饮”赛道。

  “这款新品是我们历时多年研发的成果，旨在破解传统茶饮的消费痛点。”宁波四明春露茶业发展有限公司负责人蒋丽萍介绍，研发灵感源于朋友一句“泡茶麻烦”的吐槽。如何让茶摆脱茶具和热水的束缚，像现代饮品一样便捷而不失风味？答案是冻干技术。该公司选用余姚四明山自有茶园的茶叶和广西横州的优质茉莉花，经过传统绿茶制作、多重窨制工艺，再通过现代冻干技术锁香萃取，最终成就了“春露雪萃”。

  创新产品的生命力，最终由市场检验。“春露雪萃”一经推出便迅速走俏，不仅接到了本地企业的批量订单，更在市工商联的牵线搭桥下进驻宁波栎社国际机场贵宾区的“共富工坊”展示销售，并频频补货。此外，研发团队还推出了“四明春露”红茶袋泡茶和茉莉花茶袋泡茶两款新品，与“家家福”超市设立“新茶饮”专柜的合作也已提上日程，旨在让更多市民体验到这些余姚独创的茶饮。

  在便携化创新方面，企业团队还开发了绿茶、白茶、红茶等多种口味和包装的便携茶包，成了不少上班族、学生党的“口袋茶”。“以前，年轻人嫌泡茶麻烦，现在几秒钟就能喝到纯正的茶，也是走进了他们的心里。”蒋丽萍说。

  创新的底气，源于四明春露对品质的长期坚守。走进其百亩生态茶园，全程采用人工除草、绿色防病防虫，以生态方式确保茶叶的天然与健康。2025年，茶园获得了绿色食品认证、有机转换认证以及丽水山耕品质认证。企业还先后流转了荒废花木地100多亩，开发了黄、绿、白、紫相间的“彩色茶园”，并安装了喷滴灌设施、轨道车运输装置，使用了降解膜除草保湿技术，开发了玉米-茶树共享模式，为打造观光共富茶园打下扎实基础。

  市场的边界远不止于此。蒋丽萍的目光已投向全球，她透露：“我们已完成海关备案，产品获得了海外客户的好评，下一步将积极拓展印度、埃及等国际市场。”同时，她正在与江南大学开展项目合作，与中国茶叶研究所磋商项目合作，进一步提高茶产品品质，延长茶产业链。

  在市场拓展上，四明春露既守得住传统，也踏得进新域。除了城区四家门店的传统销售渠道，企业积极布局电商，在阿里巴巴、淘宝等平台拓展销路，电商销售额已占总销售额的30%以上。通过线上线下融合的发展模式，产品远销全国各地。2025年，四明春露还亮相宁波老字号地铁专列，与东福园、楼茂记等10家甬企共同展示品牌风采。

  “未来，我们将坚持‘原料生产标准化’与‘茶饮设计多样化’双轮驱动，通过持续的研发创新，让余姚名优茶突破传统边界，打开全新的市场局面。”蒋丽萍表示。